山东药品食品职业学院始建于1958年，隶属于山东省市场监督管理局，是一所专科层次的全日制公办普通高校，是山东省技能型人才培养特色名校和省优质高等职业院校立项建设单位。

目前，学院拥有威海、淄博两个校区，总占地1043亩，校舍面积27万平方米，在校生1.67万余人，教职员工800余人，其中，全国黄炎培职业教育杰出教师1人，省级教学名师4名，省级优秀教师1名，省级优秀教学团队4个，省级教学创新团队3个，省级职业教育名师工作室3个，省级技艺技能传承创新平台4个，国家级“生产型实训基地”3个。

经过60多年的发展，学院紧紧围绕“食品、药品、医疗器械、保健食品、化妆品及健康养老”产业链，聚焦医养健康产业人才需求，设置药学系、制药工程系、质量管理系、中药系、医疗器械系、食品系、健康管理系和迅腾产业学院等8个院系，校地校企共建“高新学院”“威高学院”“鲁南制药学院”“漱玉商学院”和“制药工程产业学院”，开设食品检验检测技术、食品药品监督管理、药物制剂技术、药学、中药学、护理、药品经营与管理、医疗器械维护与管理、医学检验、化妆品经营与管理等37个专业，其中国家级骨干专业4个，中央财政重点支持建设专业2个，省级特色专业4个，省级技能型特色名校重点建设专业9个，省高水平专业群3个，省品牌专业群3个，省现代学徒制试点专业2个。

学院始终坚持“为药品食品事业服务，为人民群众健康服务”的办学宗旨，秉承“为民、精诚、日思、日进”的校训，注重内涵发展和教育教学质量提高，累计为社会培养高素质技术技能人才10万余人，毕业生深受社会欢迎，多年来始终供不应求，许多已经成为全省医养健康行业企业领军人才和中坚力量。学院积极发挥人才聚集优势，不断提高科研和社会服务能力，与200多家国内知名企业广泛开展校企合作，共建校外实习实训基地，联合开展订单班培养，探索产学研新机制、新模式，实现资源共享、互利共赢，近两年，立项省级及以上课题70多项，省市级教学改革研究项目40多项，科研到账经费突破1000多万元。学院设有省级专业技术人才继续教育基地、省委党校（市场监管）分校教学点、省执业药师培训点，是教育部制药工程、医疗器械、药品经营与管理类生产性实训基地、中国医药教育协会医药产业创新发展实训基地、山东省新旧动能转换公共实训基地、威海市医药与医疗器械产业人才交流培养基地，建立了省市县乡四级监管人员培训体系，年均开展学历提升、业务能力培训30余期，社会服务到账经费突破1000多万元，同时精准对接中小微企业，大力服务新时期产业工人终身教育，为医养健康产业发展和市场监管工作作出了较大贡献。

近年来，学院积极推进开放办学，进一步深化国际合作交流，与德国格拉健康应用技术大学、新西兰奥拉克技术学院、韩国西原大学、韩国圆光科技大学、日本京都西山短期大学、日本YIC集团、日本介护事业联合会、泰国博仁大学等10余所国（境）外院校企业签订友好合作协议，有中外合作办学项目2个，定期选送教师、学生赴友好院校进行短期研习和留学教育。

在省教育厅、省市场监管局和威海市委市政府的坚强领导下，学院紧紧围绕立德树人根本任务，遵循职业教育发展规律，持续强化内涵建设，积极推进产教融合、科教融汇，不断提升综合竞争力和社会影响力，牵头成立山东省食品药品职业教育集团、山东省职业院校信息化联盟，先后获得“教育部第二批示范性职教集团”“科技部国家众创空间”“全国职业院校产教融合50强”“全国职业院校创新创业30强”“省级创新创业学院”“山东省校企一体化合作办学示范院校”“山东省文明校园”“毕业生最受用人单位认可高校”“山东最佳社会声誉高校”等荣誉称号。