福州职业技术学院（Fuzhou Polytechnic）是经福建省人民政府批准成立、教育部备案，由福州市人民政府举办的全日制普通高等职业学校。

学校由1958年成立的福州业余大学、1959年成立的福州工人业余大学和成立于1979年的福州广播电视大学组建而成，2004年1月福州商业学校正式并入学校。

截至2018年10月，学校坐落于福州市大学城，面积1122.08亩（其中水域面积约180亩，预留地400亩），建筑总面积约19.14万平方米；设有9个二级学院，招生专业36个；有教职工500多人，全日制高职在校生9000多人，各类成人学历在校生9400多人。

学校成功承办全国高职高专校长联席会议2018年年会，首次入选会议主席团成员单位。学校连续8年获得福建省高等职业院校技能大赛团体一等奖，近5年获得全国职业院校技能大赛奖项38项，其中2017、2018年并列全国16、19名。毕业生初次就业率98%以上，用人单位满意率达99%以上。

学校与政府有关部门、行业、企业联合组建了4个行业、2个园区“政校企合作工作委员会”以及福建省电梯职教集团，并与阿里巴巴集团、百度、微软、安恒网络、北方天途、迅达电梯、福州地铁、东南汽车、福建金科集团、网龙公司等知名企业共同培养人才。

与澳大利亚博士山学院，开展“3+2”专本衔接项目，与新西兰商学院、林肯大学（林肯大学、梅西大学二选一）联合开展“3+1+1”专本硕合作项目。与马来西亚、印度尼西亚、泰国和匈牙利等高校合作开设鲁班学院或分校。与多个国外院校开展留学生、交换生、师资和员工培训等交流与合作,面向“一带一路”及非洲友好国家招收和培养专科学历国际学生，涵盖国际商务、计算机网络技术等12个专业。

与宁夏财经职业技术学院、华南女子学院、宁德职业技术学院、闽北职业技术学院、周宁职业中专学校结对子，在党建思政、专业建设、师资队伍建设、校企合作、职业培训等方面实施精准帮扶。