烟台大学是一本大学，是位于山东省烟台市的公立本科大学。

一、烟台大学是一本还是二本大学？

烟台大学是一本大学。

根据烟台大学2025年在全国各省的招生批次可知：

烟台大学在新疆仍然是实行本科一批次招生。

烟台大学在新疆仍然是实行本科二批次招生。

在已经合并了一本二本批次的省份中，烟台大学实行的是本科批次招生，对应的省份为宁夏、四川、天津、湖南、广东、湖北、重庆、北京、甘肃、贵州、河北、海南、广西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、山西、江苏、江西、福建、安徽、上海。

在分段招生的省份中，烟台大学实行的是一段招生，对应的省份为浙江、山东。

综合以上这些信息，我们足以判断：烟台大学是一所一本大学。

二、烟台大学是公办还是民办？

烟台大学是公立大学，不是民办院校。烟台大学隶属于山东省，是一所位于山东省烟台市的本科公立大学。

三、烟台大学毕业生好就业吗

《烟台大学2023-2024学年本科教学质量报告》显示：在2024届7317名应届本科生中，顺利取得毕业资格的学生达7029人，毕业率与学位授予率均为96.1%。其毕业后发展路径呈现多元化特征，升学群体占比近三分之一（30.93%），具体表现为2045人选择境内高等院校继续深造，125人赴境外留学深造，合计升学规模达到2170人。 对比数据显示，2023届毕业生就业市场表现稳健。该届7247名本科生于2023年8月31日统计节点显示，应届生初次就业落实率已突破八成，达到80.62%。此项数据与后继年级升学深造规模的显著增长，共同印证了学校人才培养质量与毕业生竞争力的持续提升。