首先，国防七子也被称为工信七子，因为这些学校也是中华人民共和国工业和信息化部直属的七所高校。

国防七子包括北京航空航天大学、北京理工大学、哈尔滨工业大学、西北工业大学、哈尔滨工程大学、南京航空航天大学、南京理工大学。这些学校在中国的国防事业中具有重要的地位，为国家的军事现代化建设做出了重要贡献。

国防七子之首一般被认为是哈尔滨工业大学。哈尔滨工业大学是具有较高的学术地位和影响力，也是这七所高校中软科全国大学排名最高的，排在第13位。哈尔滨工业大学也是中国许多重要科研项目的主要研究基地之一，创立了中国高校第一个航天学院。

至于哪所大学是国防七子中最好的，这主要取决于你关心的特定领域。如果是在航天科学和技术方面，那么北京航空航天大学和哈尔滨工业大学都是领先的。哈尔滨工业大学不仅创立了中国高校第一个航天学院，还发射了中国第一颗由高校牵头自主研制的小卫星，在中国首次实现了星地激光链路通信，诞生了中国第一台会下棋能说话的计算机。

总的来说，每所大学都有其自身的优势和专业特色，它们在各自的领域中都取得了多项重要的科研进展，对中国国防科技的发展做出了巨大的贡献。因此，我们无法简单地断定哪所大学是最好的，这需要从多个评价指标和个人的需求来考虑。