圆梦老师在谈及酿酒技术专业的时候，曾表示这是一个结合了传统工艺与现代科技的学科，既需要学生对酿酒历史和文化有深刻理解，又要求他们掌握现代化的酿酒技术和设备操作。

根据中国科教评价网2025年酿酒技术专业实力排名显示，宜宾职业技术学院以及湖北轻工职业技术学院在该专业领域的能力最为突出，其次是泸州职业技术学院、浙江工业职业技术学院、贵州食品工程职业学院。2025年酿酒技术专业最好大学在浙江招生分数为450分~490分。

一、酿酒技术专业就业方向及前景

圆梦老师对于酿酒技术专业持有较为积极的态度。他认为这个专业不仅传承了古老的酿酒文化，还融合了现代科技，有着广阔的发展空间。

在就业前景方面，圆梦老师认为酿酒技术专业具有可观的发展潜力。随着消费升级和人们对高品质酒类需求的增加，酿酒行业对专业人才的需求也在不断增长。他指出，毕业生既可以在传统酿酒企业工作，也可以进入新兴的酒类创业公司，甚至有机会在国际酿酒市场上施展才华。

综上所述，圆梦老师对于酿酒技术专业的就业前景持乐观态度，认为这是一个充满挑战与机遇的行业，值得有志于此的年轻人投身其中。

二、酿酒技术哪个大学比较好？

目前国内酿酒技术专业教育发展得比较好的院校有不少，这里以中国科教评价网2025年酿酒技术专业实力排名为例，列举前5名的院校名单及2025年分数详情。

1、酿酒技术最好的大学排名

数据显示，排名前5的大学分别为宜宾职业技术学院、湖北轻工职业技术学院、泸州职业技术学院、浙江工业职业技术学院、贵州食品工程职业学院。

2、酿酒技术院校2025分数线

因为各校在不同省市区的收分不一样，为方便对比，这里以浙江省高考为例，列举上述院校2025年在浙江酿酒技术招生分数情况。

数据显示，酿酒技术最好大学的收分在450分及以上，其中湖北轻工职业技术学院最低分达到了490分，对应最低位次为184372名。

具体分数详情可见下表：