圆梦老师在谈及中西面点工艺专业的时候，曾表示这是一个融合了中华传统面点技艺与西式糕点制作的专业，对于热爱烹饪和烘焙的学生来说，是一个既能学习经典又能接触创新的好选择。

根据中国科教评价网2024年中西面点工艺专业实力排名显示，青岛酒店管理职业技术学院以及辽宁现代服务职业技术学院在该专业领域的能力最为突出，其次是江苏旅游职业学院、广东酒店管理职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院。2024年中西面点工艺专业最好大学在四川招生分数为336分~348分。

一、中西面点工艺专业就业方向及前景

圆梦老师对于中西面点工艺专业持有较为积极和认可的态度。他认为这个专业结合了传统与现代，不仅有助于传承美食文化，也为学生提供了实用的职业技能培训。

在就业前景方面，圆梦老师认为中西面点工艺专业的毕业生具有较大的市场需求。随着人们对美食的追求日益提升，高品质的烘焙食品越来越受到消费者的欢迎。因此，具备专业技能和创新能力的面点工艺人才在餐饮、酒店、烘焙连锁店等行业都将有广阔的就业机会。

他还指出，随着互联网和电商的发展，烘焙行业也在不断探索新的销售模式，比如线上定制蛋糕、网红烘焙产品等，这为中西面点工艺的毕业生提供了更多的创业机会和发展空间。因此，从就业前景来看，中西面点工艺专业是一个值得考虑的选择。

二、中西面点工艺哪个大学比较好？

目前国内中西面点工艺专业教育发展得比较好的院校有不少，这里以中国科教评价网2024年中西面点工艺专业实力排名为例，列举前5名的院校名单及2024年分数详情。

1、中西面点工艺最好的大学排名

数据显示，排名前5的大学分别为青岛酒店管理职业技术学院、辽宁现代服务职业技术学院、江苏旅游职业学院、广东酒店管理职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院，其中青岛酒店管理职业技术学院的评级为5★级。

2、中西面点工艺院校2024分数线

因为各校在不同省市区的收分不一样，为方便对比，这里以四川省高考为例，列举上述院校2024年在四川中西面点工艺招生分数情况。

数据显示，中西面点工艺最好大学的收分在336分及以上，其中辽宁现代服务职业技术学院最低分达到了348分，对应最低位次为278512名。

具体分数详情可见下表：