香料香精技术与工程属于轻工类专业，招收本科层次的学生，考生毕业后可以从事日化香精研发方向、食品香精应用方向、香料生产与质量控制方向等，就业前景十分可观。

而根据最新一年排行榜显示，香料香精技术与工程专业本科排名最靠前、实力最强的大学是上海应用技术大学。下面就对香料香精技术与工程的就业情况以及大学最新排名、2025专业分数进行分析，以供2026届考生参考。

一、香料香精技术与工程专业就业方向及前景

1、专业简介

根据本科专业学科门类分类来看，香料香精技术与工程属于轻工类专业，主要招收理科生，学制年限为四年。学生毕业后会被授予工学学士学位。

2、香料香精技术与工程主要就业方向

（1）日化香精研发方向：在化妆品、洗涤用品、香水等企业从事香精配方设计、产品开发及工艺优化，结合市场需求创新香型，提升产品竞争力。

（2）食品香精应用方向：进入食品加工行业，负责食用香精的调配、风味改良及安全性评估，服务于烘焙、饮料、调味品等领域，满足消费者对食品风味的多样化需求。

（3）香料生产与质量控制方向：在香料种植、提取或合成企业从事原料采购、生产管理、质量检测及标准化工作，确保产品符合国际法规与行业标准。

（4）技术销售与市场方向：面向香精香料供应商或下游企业，提供技术支持、客户解决方案及市场推广，推动产学研用深度融合。

3、香料香精技术与工程就业前景

随着消费升级和健康意识提升，香精香料行业需求持续增长。日化、食品领域对天然、安全香料的需求推动技术革新，而生物技术、纳米材料等交叉学科的应用为行业注入新动力。国内政策支持香料香精产业向高端化、绿色化转型，企业研发投入加大，人才缺口显著。毕业生可在跨国公司、本土龙头企业或科研院所从事研发、管理或技术服务，职业路径涵盖技术专家、产品经理、质量总监等。此外，行业国际化程度提高，具备外语能力与跨文化背景的复合型人才更具竞争力。整体来看，该专业就业面广、发展空间大，薪资水平随经验积累稳步提升。

二、香料香精技术与工程2025年大学排名

全国香料香精技术与工程开设院校参与排名的共有3所，实力最强的是上海应用技术大学（全国排名第1名），其专业实力等级被评为A+级。

下面是香料香精技术与工程专业全国排名前3的大学名单及实力评级：

1、上海应用技术大学（A+级）

2、北京工商大学（A+级）

3、河南农业大学（B级）

最新排名表可直接见下：

三、香料香精技术与工程2025年录取分数线

以河北高考数据为例：

2025年全国大学香料香精技术与工程录取分数线在538分～585分之间。数据显示，考生如果想报考公办大学，分数要在538分及以上，最低分院校有江西水利电力大学等。

下面是2025年香料香精技术与工程录取分数线Top4一览表：