中西面点工艺专业就业方向范围较广，可以在星级酒店、烘焙连锁店担任面点师，也可以从事面点研发、品质管理等工作，甚至可以选择自主创业，开设个人烘焙工作室，这些都是中西面点工艺专业毕业生可以选择的就业范围。

一、中西面点工艺就业方向及前景

1.就业范围

中西面点工艺专业毕业生的就业范围相当广泛。他们不仅可以在传统的中式或西式糕点店工作，还可以进入大型酒店、连锁烘焙品牌、甚至是自己开设烘焙店。此外，食品加工厂、餐饮集团等也是潜在的就业场所。

2.就业领域

该专业的毕业生可以涉足多个领域，如面点制作、新品研发、品质控制以及烘焙教学等。他们也可以在相关行业中担任管理、咨询或市场营销等职位。

3.就业岗位

具体的就业岗位包括但不限于：面点师、烘焙师、食品研发员、品控专员、烘焙店店长等。随着经验的积累，还有可能晋升为区域经理、技术总监等高级职位。

4.薪资水平

薪资水平因地区、工作单位和职位的不同而有所差异。一般来说，在大型酒店或知名烘焙连锁店工作的薪资会相对较高。随着经验的增加和职位的提升，薪资也会相应增长。

综上所述，中西面点工艺专业的就业前景广阔，无论是在就业范围、领域还是岗位上，都提供了多样化的选择。随着食品行业的发展和消费者对美食的追求，这一专业的毕业生将拥有更多的发展机会。

二、中西面点工艺就业需要具备的特质

首先，中西面点工艺专业的毕业生应具备扎实的专业技能，包括面点制作技术、食材配比知识以及烘焙设备的操作能力。

其次，创新能力也是必不可少的，因为烘焙行业竞争激烈，能够研发出新颖、美味的面点产品将有助于提升竞争力。

此外，团队合作精神和良好的沟通能力对于在烘焙团队中工作至关重要，而细致入微的观察力和严谨的工作态度则是确保面点品质的关键。

最后，持续学习的意愿和能力也是不可或缺的，因为烘焙技术和消费者口味都在不断变化，只有不断学习才能跟上行业发展的步伐。

三、中西面点工艺招生院校推荐

中西面点工艺专业的招生院校有四川旅游学院、成都银杏酒店管理学院、漯河职业技术学院等83所，在这之中，比较推荐青岛酒店管理职业技术学院等院校，这些院校的中西面点工艺专业都是骨干专业，具体名单如下：

本文还整理出中西面点工艺2024年在河北的录取分数线，历史类是239分-445分、物理类是285分-417分，各院校具体分数线如下：