在新疆维吾尔自治区文科类招生时，新疆科技职业技术学院有婴幼儿托育服务与管理、旅游管理、社会工作、工商企业管理、市场营销等专业。在新疆维吾尔自治区理科类招生时，新疆科技职业技术学院有汽车检测与维修技术、人工智能技术应用、智能控制技术、电气自动化技术、电子信息工程技术等专业。

根据新疆2023年文科招生计划可知，新疆科技职业技术学院有以下23个专业：

1. 婴幼儿托育服务与管理

2. 旅游管理

3. 社会工作

4. 工商企业管理

5. 市场营销

6. 电子商务

7. 现代物流管理

8. 人力资源管理

9. 邮政快递运营管理

10. 大数据技术

11. 信息安全技术应用

12. 大数据与财务管理

13. 大数据与会计

14. 大数据与审计

15. 数字媒体艺术设计

16. 智能控制技术

17. 电气自动化技术

18. 汽车检测与维修技术

19. 电子信息工程技术

20. 数字媒体技术

21. 云计算技术应用

22. 人工智能技术应用

23. 智能互联网络技术

根据新疆2023年理科招生计划可知，新疆科技职业技术学院有以下23个专业：

1. 汽车检测与维修技术

2. 人工智能技术应用

3. 智能控制技术

4. 电气自动化技术

5. 电子信息工程技术

6. 云计算技术应用

7. 大数据技术

8. 信息安全技术应用

9. 智能互联网络技术

10. 大数据与财务管理

11. 大数据与会计

12. 邮政快递运营管理

13. 数字媒体技术

14. 婴幼儿托育服务与管理

15. 大数据与审计

16. 工商企业管理

17. 市场营销

18. 电子商务

19. 现代物流管理

20. 旅游管理

21. 数字媒体艺术设计

22. 社会工作

23. 人力资源管理