在安徽省文科类招生时，安徽冶金科技职业学院有计算机网络技术、智能控制技术、大数据与会计、应用化工技术、信息安全技术应用等专业。在安徽省理科类招生时，安徽冶金科技职业学院有应用化工技术、钢铁冶金设备维护、大数据与会计、机电一体化技术、数字媒体技术等专业。

根据安徽2023年文科招生计划可知，安徽冶金科技职业学院有以下21个专业：

1. 计算机网络技术(6500元/年)

2. 智能控制技术(6500元/年)

3. 大数据与会计(6000元/年)

4. 应用化工技术(6500元/年)

5. 信息安全技术应用(6500元/年)

6. 市场营销(6000元/年)

7. 数字媒体技术(6500元/年)

8. 钢铁智能冶金技术(6500元/年)

9. 工业机器人技术(6500元/年)

10. 护理(6500元/年)

11. 机电一体化技术(6500元/年)

12. 机械设计与制造(6500元/年)

13. 城市轨道交通运营管理(6500元年)

14. 安全技术与管理(6500元/年)

15. 钢铁冶金设备维护(6500元/年)

16. 智能轧钢技术(6500元/年)

17. 城市轨道交通通信信号技术(6500元/年)

18. 机械制造及自动化(6500元/年)

19. 汽车制造与试验技术(6500元/年)

20. 数控技术(6500元/年)

21. 电气自动化技术(6500元/年)

根据安徽2023年理科招生计划可知，安徽冶金科技职业学院有以下21个专业：

1. 应用化工技术(6500元/年)

2. 钢铁冶金设备维护(6500元/年)

3. 大数据与会计(6000元/年)

4. 机电一体化技术(6500元/年)

5. 数字媒体技术(6500元/年)

6. 工业机器人技术(6500元/年)

7. 电气自动化技术(6500元/年)

8. 市场营销(6000元/年)

9. 机械设计与制造(6500元/年)

10. 智能轧钢技术(6500元年)

11. 数控技术(6500元/年)

12. 安全技术与管理(6500元/年)

13. 城市轨道交通通信信号技术(6500元/年)

14. 城市轨道交通运营管理(6500元/年)

15. 信息安全技术应用(6500元/年)

16. 机械制造及自动化(6500元/年)

17. 汽车制造与试验技术(6500元/年)

18. 智能控制技术(6500元/年)

19. 护理(6500元/年)

20. 计算机网络技术(6500元/年)

21. 钢铁智能冶金技术(6500元/年)