在江苏省历史类招生时，苏州高博软件技术职业学院有旅游管理、市场营销、酒店管理与数字化运营、跨境电子商务、工业互联网技术等专业。在江苏省物理类招生时，苏州高博软件技术职业学院有新能源汽车技术、应用英语、计算机应用技术、人工智能技术应用、数字媒体艺术设计等专业。

根据江苏2023年历史招生计划可知，苏州高博软件技术职业学院有以下36个专业：

1. 旅游管理

2. 市场营销

3. 酒店管理与数字化运营

4. 跨境电子商务

5. 工业互联网技术

6. 机电一体化技术

7. 健康管理

8. 环境艺术设计

9. 工程造价

10. 汽车检测与维修技术

11. 应用英语

12. 舞蹈表演

13. 计算机应用技术

14. 高速铁路客运服务

15. 大数据技术

16. 无人机应用技术

17. 电子商务

18. 视觉传达设计

19. 新能源汽车技术

20. 计算机网络技术

21. 婴幼儿托育服务与管理

22. 护理

23. 大数据与会计

24. 应用日语

25. 建筑室内设计

26. 软件技术

27. 数字媒体技术

28. 影视动画

29. 休闲体育

30. 城市轨道交通运营管理

31. 数字媒体艺术设计

32. 空中乘务

33. 人工智能技术应用

34. 药品经营与管理

35. 工业机器人技术

36. 电梯工程技术

根据江苏2023年物理招生计划可知，苏州高博软件技术职业学院有以下36个专业：

1. 新能源汽车技术

2. 应用英语

3. 计算机应用技术

4. 人工智能技术应用

5. 数字媒体艺术设计

6. 无人机应用技术

7. 工业机器人技术

8. 工业互联网技术

9. 汽车检测与维修技术

10. 数字媒体技术

11. 大数据技术

12. 跨境电子商务

13. 空中乘务

14. 高速铁路客运服务

15. 婴幼儿托育服务与管理

16. 电梯工程技术

17. 旅游管理

18. 视觉传达设计

19. 大数据与会计

20. 工程造价

21. 影视动画

22. 药品经营与管理

23. 健康管理

24. 市场营销

25. 计算机网络技术

26. 酒店管理与数字化运营

27. 环境艺术设计

28. 舞蹈表演

29. 休闲体育

30. 电子商务

31. 建筑室内设计

32. 护理

33. 城市轨道交通运营管理

34. 软件技术

35. 应用日语

36. 机电一体化技术