在浙江省招生时，浙江东方职业技术学院有民政服务与管理、商务英语、护理、酒店管理与数字化运营、智慧健康养老服务与管理等专业。

根据浙江2023年招生计划可知，浙江东方职业技术学院有以下32个专业：

1. 民政服务与管理(金竹校区)

2. 商务英语(金海校区)

3. 护理(金海校区)

4. 酒店管理与数字化运营(金海校区)

5. 智慧健康养老服务与管理(金竹校区)

6. 学前教育(师范，金海校区)

7. 电子商务(金海校区)

8. 现代物流管理(金海校区)

9. 工商企业管理(金海校区)

10. 现代物业管理(项目经理，金海校区)

11. 市场营销(金海校区)

12. 网络营销与直播电商(金海校区)

13. 供应链运营(金海校区)

14. 财富管理(金海校区)

15. 大数据与会计(金海校区)

16. 大数据与财务管理(金海校区)

17. 金融科技应用(金海校区)

18. 国际经济与贸易(金海校区)

19. 跨境电子商务(金海校区)

20. 会计信息管理(金海校区)

21. 大数据技术(金海校区)

22. 数字媒体技术(金海校区)

23. 电气自动化技术(金海校区)

24. 计算机应用技术(金海校区)

25. 计算机网络技术(金海校区)

26. 工业设计(金海校区)

27. 人工智能技术应用(金海校区)

28. 智能制造装备技术(金海校区)

29. 视觉传达设计(金海校区)

30. 软件技术(金海校区)

31. 智能控制技术(金海校区)

32. 金融科技应用(大数据金融，金海校区)