在江西省理科类招生时，景德镇艺术职业大学有金融学、国际经济与贸易、法学、英语、日语等专业。在江西省文科类招生时，景德镇艺术职业大学有金融学、国际经济与贸易、法学、英语、日语等专业。

根据江西2023年文科招生计划可知，景德镇艺术职业大学有以下65个专业：

1. 金融学

2. 国际经济与贸易

3. 法学

4. 英语

5. 日语

6. 机械设计制造及其自动化

7. 车辆工程

8. 无机非金属材料工程

9. 能源与动力工程

10. 电子科学与技术

11. 自动化

12. 计算机科学与技术

13. 环境工程

14. 市场营销

15. 财务管理

16. 公共事业管理

17. 物流管理

18. 电子商务

19. 酒店管理

20. 生态环境工程技术

21. 新材料与应用技术

22. 建筑设计

23. 建筑装饰工程

24. 机械设计制造及自动化

25. 电子信息工程技术

26. 计算机应用工程

27. 虚拟现实技术

28. 网络与新媒体

29. 大数据与财务管理

30. 国际经济与贸易(该专业为职业本科专业)

31. 市场营销(该专业为职业本科专业)

32. 电子商务(该专业为职业本科专业)

33. 物流工程技术

34. 现代物流管理

35. 应用英语

36. 应用日语

37. 法律

38. 文物考古技术

39. 建筑装饰工程技术

40. 建筑室内设计

41. 建筑工程技术

42. 数控技术

43. 机械制造及自动化

44. 工业工程技术

45. 智能制造装备技术

46. 机电一体化技术

47. 智能控制技术

48. 工业机器人技术

49. 电气自动化技术

50. 物联网应用技术

51. 光电显示技术

52. 计算机应用技术

53. 软件技术

54. 数字媒体技术

55. 大数据技术

56. 虚拟现实技术应用

57. 人工智能技术应用

58. 动漫制作技术

59. 婴幼儿托育服务与管理

60. 大数据与会计

61. 网络营销与直播电商

62. 酒店管理与数字化运营

63. 烹饪工艺与营养

64. 商务英语

65. 法律事务

根据江西2023年理科招生计划可知，景德镇艺术职业大学有以下65个专业：

1. 金融学

2. 国际经济与贸易

3. 法学

4. 英语

5. 日语

6. 机械设计制造及其自动化

7. 车辆工程

8. 无机非金属材料工程

9. 能源与动力工程

10. 电子科学与技术

11. 自动化

12. 计算机科学与技术

13. 环境工程

14. 市场营销

15. 财务管理

16. 公共事业管理

17. 物流管理

18. 电子商务

19. 酒店管理

20. 生态环境工程技术

21. 新材料与应用技术

22. 建筑设计

23. 建筑装饰工程

24. 机械设计制造及自动化

25. 电子信息工程技术

26. 计算机应用工程

27. 虚拟现实技术

28. 网络与新媒体

29. 大数据与财务管理

30. 国际经济与贸易(该专业为职业本科专业)

31. 市场营销(该专业为职业本科专业)

32. 电子商务(该专业为职业本科专业)

33. 物流工程技术

34. 现代物流管理

35. 应用英语

36. 应用日语

37. 法律

38. 文物考古技术

39. 建筑装饰工程技术

40. 建筑室内设计

41. 建筑工程技术

42. 数控技术

43. 机械制造及自动化

44. 工业工程技术

45. 智能制造装备技术

46. 机电一体化技术

47. 智能控制技术

48. 工业机器人技术

49. 电气自动化技术

50. 物联网应用技术

51. 光电显示技术

52. 计算机应用技术

53. 软件技术

54. 数字媒体技术

55. 大数据技术

56. 虚拟现实技术应用

57. 人工智能技术应用

58. 动漫制作技术

59. 婴幼儿托育服务与管理

60. 大数据与会计

61. 网络营销与直播电商

62. 酒店管理与数字化运营

63. 烹饪工艺与营养

64. 商务英语

65. 法律事务