在河南省文科类招生时，郑州信息科技职业学院有农村新型经济组织管理、宝玉石鉴定与加工、建筑工程技术、工程造价、机电一体化技术等专业。在河南省理科类招生时，郑州信息科技职业学院有农村新型经济组织管理、宝玉石鉴定与加工、建筑工程技术、工程造价、机电一体化技术等专业。

根据河南2023年文科招生计划可知，郑州信息科技职业学院有以下27个专业：

1. 农村新型经济组织管理(农产品电商方向)

2. 宝玉石鉴定与加工

3. 建筑工程技术

4. 建筑工程技术(BIM应用方向)

5. 工程造价(土建方向)

6. 工程造价

7. 机电一体化技术

8. 工业机器人技术

9. 电气自动化技术

10. 汽车制造与试验技术

11. 新能源汽车技术

12. 电子信息工程技术

13. 物联网应用技术

14. 计算机应用技术

15. 计算机网络技术

16. 大数据技术

17. 人工智能技术应用

18. 现代移动通信技术

19. 财富管理

20. 大数据与会计

21. 工商企业管理

22. 市场营销

23. 电子商务

24. 酒店管理与数字化运营

25. 新闻采编与制作

26. 学前教育(师范)，师范)

27. 商务英语

根据河南2023年理科招生计划可知，郑州信息科技职业学院有以下27个专业：

1. 农村新型经济组织管理(农产品电商方向)

2. 宝玉石鉴定与加工

3. 建筑工程技术(BIM应用方向)

4. 建筑工程技术

5. 工程造价

6. 工程造价(土建方向)

7. 机电一体化技术

8. 工业机器人技术

9. 电气自动化技术

10. 汽车制造与试验技术

11. 新能源汽车技术

12. 电子信息工程技术

13. 物联网应用技术

14. 计算机应用技术

15. 计算机网络技术

16. 大数据技术

17. 人工智能技术应用

18. 现代移动通信技术

19. 财富管理

20. 大数据与会计

21. 工商企业管理

22. 市场营销

23. 电子商务

24. 酒店管理与数字化运营

25. 新闻采编与制作

26. 学前教育(师范)，师范)

27. 商务英语