在上海市招生时，上海电子信息职业技术学院有消防救援技术、数字媒体技术、数字化设计与制造技术、智能机器人技术、信息安全技术应用等专业。

根据上海2023年招生计划可知，上海电子信息职业技术学院有以下27个专业：

1. 消防救援技术

2. 数字媒体技术

3. 数字化设计与制造技术

4. 智能机器人技术

5. 信息安全技术应用(高本贯通，三年后通过入学转段考试转入上海应用技术大学计算机科学与技术(数据应用安全)专业)

6. 飞机机电设备维修

7. 计算机应用技术(高本贯通，三年后通过入学转段考生转入上海电机学院计算机科学与技术(大数据技术)专业)

8. 计算机应用技术

9. 现代通信技术

10. 工业机器人技术

11. 数控技术

12. 飞机电子设备维修

13. 信息安全技术应用

14. 人工智能技术应用

15. 机电一体化技术

16. 机电一体化技术(中外合作办学，中德合作)

17. 建筑智能化工程技术(智能楼宇化方向)

18. 电子竞技运动与管理

19. 无人机应用技术

20. 智能互联网络技术

21. 计算机网络技术

22. 电气自动化技术

23. 微电子技术

24. 智能控制技术

25. 密码技术应用

26. 大数据技术

27. 软件技术