在贵州省文科类招生时，遵义医药高等专科学校有助产、医学美容技术、药品经营与管理、护理、健康管理等专业。在贵州省理科类招生时，遵义医药高等专科学校有针灸推拿、中医康复技术、康复治疗技术、药学、中药学等专业。

根据贵州2023年文科招生计划可知，遵义医药高等专科学校有以下14个专业：

1. 助产

2. 医学美容技术(生活美容方向，)

3. 药品经营与管理

4. 护理(老年护理方向，不招色盲色弱考生)

5. 健康管理

6. 护理(母婴护理方向，不招色盲色弱考生)

7. 护理

8. 食品药品监督管理

9. 针灸推拿

10. 护理(口腔护理方向，不招色盲色弱考生)

11. 中医学

12. 康复治疗技术

13. 老年保健与管理

14. 中医康复技术

根据贵州2023年理科招生计划可知，遵义医药高等专科学校有以下22个专业：

1. 针灸推拿

2. 中医康复技术

3. 康复治疗技术

4. 药学

5. 中药学

6. 医学影像技术

7. 医学检验技术

8. 中医学

9. 老年保健与管理

10. 助产

11. 预防医学

12. 护理(母婴护理方向，不招色盲色弱考生)

13. 护理(口腔护理方向，不招色盲色弱考生)

14. 护理

15. 口腔医学

16. 临床医学

17. 医学美容技术(生活美容方向，)

18. 药品经营与管理

19. 卫生信息管理

20. 食品药品监督管理

21. 健康管理

22. 护理(老年护理方向不招色盲色弱考生，)