在江苏省历史类招生时，连云港职业技术学院有人工智能技术应用、材料工程技术、复合材料智能制造技术、融媒体技术与运营、药品生产技术等专业。在江苏省物理类招生时，连云港职业技术学院有人工智能技术应用、材料工程技术、会展策划与管理、融媒体技术与运营、汽车检测与维修技术等专业。

根据江苏2023年历史招生计划可知，连云港职业技术学院有以下46个专业：

1. 人工智能技术应用

2. 材料工程技术

3. 复合材料智能制造技术

4. 融媒体技术与运营

5. 药品生产技术

6. 市政工程技术

7. 空中乘务

8. 商务英语

9. 电气自动化技术

10. 数字媒体技术

11. 工业机器人技术

12. 机电一体化技术

13. 物联网应用技术

14. 全媒体广告策划与营销

15. 石油化工技术

16. 工程造价

17. 大数据与财务管理

18. 建筑工程技术

19. 无人机应用技术

20. 环境监测技术

21. 生物制药技术

22. 汽车检测与维修技术

23. 药品质量与安全

24. 药品经营与管理

25. 跨境电子商务

26. 现代文秘

27. 电子商务

28. 数控技术

29. 会展策划与管理

30. 旅游管理

31. 现代物流管理

32. 计算机应用技术

33. 软件技术

34. 酒店管理与数字化运营

35. 大数据与会计

36. 婴幼儿托育服务与管理

37. 建筑室内设计

38. 计算机网络技术

39. 人力资源管理

40. 高速铁路客运服务

41. 应用化工技术

42. 市场营销

43. 大数据技术

44. 园林技术

45. 建筑工程技术(与南通理工学院分段培养项目)

46. 跨境电子商务(与南京传媒学院分段培养项目)

根据江苏2023年物理招生计划可知，连云港职业技术学院有以下49个专业：

1. 人工智能技术应用

2. 材料工程技术

3. 会展策划与管理

4. 融媒体技术与运营

5. 汽车检测与维修技术

6. 高速铁路客运服务

7. 电气自动化技术

8. 空中乘务

9. 建筑工程技术

10. 工业机器人技术

11. 园林技术

12. 全媒体广告策划与营销

13. 工程造价

14. 计算机网络技术

15. 大数据与会计

16. 药品生产技术

17. 环境监测技术

18. 软件技术

19. 旅游管理

20. 人力资源管理

21. 石油化工技术

22. 药品经营与管理

23. 市场营销

24. 大数据技术

25. 现代文秘

26. 药品质量与安全

27. 酒店管理与数字化运营

28. 数字媒体技术

29. 电子商务

30. 无人机应用技术

31. 复合材料智能制造技术

32. 应用化工技术

33. 计算机应用技术

34. 跨境电子商务

35. 现代物流管理

36. 大数据与财务管理

37. 建筑室内设计

38. 市政工程技术

39. 商务英语

40. 机电一体化技术

41. 婴幼儿托育服务与管理

42. 生物制药技术

43. 数控技术

44. 物联网应用技术

45. 机电一体化技术(与南通理工学院分段培养项目)

46. 应用化工技术(与江苏理工学院分段培养项目)

47. 药品生产技术(与泰州学院分段培养项目)

48. 建筑工程技术(与南通理工学院分段培养项目)

49. 跨境电子商务(与南京传媒学院分段培养项目)