在广东省历史类招生时，广州理工学院有经济与金融、翻译、互联网金融、商务英语、财务管理等专业。在广东省物理类招生时，广州理工学院有翻译、自动化、车辆工程、经济与金融、工程造价等专业。

根据广东2023年历史招生计划可知，广州理工学院有以下15个专业：

1. 经济与金融(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

2. 翻译(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

3. 互联网金融(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

4. 商务英语(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

5. 财务管理(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

6. 物流管理(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

7. 市场营销(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

8. 电子商务(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

9. 国际经济与贸易(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

10. 人力资源管理(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

11. 英语(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

12. 会计学(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

13. 日语(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

14. 汉语言文学(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

15. 小学教育(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

根据广东2023年物理招生计划可知，广州理工学院有以下33个专业：

1. 翻译(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

2. 自动化(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

3. 车辆工程(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

4. 经济与金融(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

5. 工程造价(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

6. 数字媒体技术(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

7. 汉语言文学(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

8. 智能制造工程(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

9. 工程管理(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

10. 电气工程及其自动化(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

11. 物流管理(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

12. 日语(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

13. 商务英语(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

14. 人工智能(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

15. 小学教育(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

16. 财务管理(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

17. 计算机科学与技术(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

18. 土木工程(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

19. 机械设计制造及其自动化(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

20. 互联网金融(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

21. 会计学(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

22. 通信工程(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

23. 国际经济与贸易(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

24. 物联网工程(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

25. 电子信息工程(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

26. 软件工程(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

27. 机器人工程(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

28. 数据科学与大数据技术(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

29. 电子商务(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

30. 人力资源管理(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

31. 英语(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

32. 市场营销(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)

33. 网络工程(办学地点:第一学年惠州校区，第二至四学年广州校区)