在黑龙江省文科类招生时，牡丹江师范学院有思想政治教育、小学教育、汉语言文学、汉语言、英语等专业。在黑龙江省理科类招生时，牡丹江师范学院有小学教育、英语、数学与应用数学、物理学、化学等专业。

根据黑龙江2023年文科招生计划可知，牡丹江师范学院有以下24个专业：

1. 思想政治教育(师范类)

2. 小学教育(师范类)

3. 汉语言文学(师范类)

4. 汉语言

5. 英语(师范类)

6. 英语

7. 历史学(师范类)

8. 经济学

9. 国际经济与贸易

10. 法学

11. 知识产权

12. 学前教育(师范类)

13. 汉语国际教育

14. 秘书学

15. 俄语

16. 法语

17. 日语

18. 朝鲜语

19. 翻译(日语翻译)

20. 翻译(俄语翻译)

21. 翻译(英语翻译)

22. 商务英语

23. 工商管理

24. 旅游管理

根据黑龙江2023年理科招生计划可知，牡丹江师范学院有以下36个专业：

1. 小学教育(师范类)

2. 英语

3. 英语(师范类)

4. 数学与应用数学(师范类)

5. 物理学(师范类)

6. 化学(师范类)

7. 地理科学(师范类)

8. 生物科学(师范类)

9. 心理学(师范类)

10. 经济学

11. 金融数学

12. 国际经济与贸易

13. 法学

14. 知识产权

15. 俄语

16. 法语

17. 日语

18. 朝鲜语

19. 翻译(俄语翻译)

20. 翻译(日语翻译)

21. 翻译(英语翻译)

22. 商务英语

23. 信息与计算科学

24. 应用化学

25. 生物技术

26. 材料物理

27. 电气工程及其自动化

28. 电子信息科学与技术

29. 计算机科学与技术

30. 软件工程

31. 数据科学与大数据技术

32. 化学工程与工艺

33. 制药工程

34. 园林

35. 工商管理

36. 旅游管理