在贵州省文科类招生时，贵阳幼儿师范高等专科学校有智慧健康养老服务与管理、学前教育、特殊教育、婴幼儿托育服务与管理、社会工作等专业。在贵州省理科类招生时，贵阳幼儿师范高等专科学校有社会工作、早期教育、学前教育、智慧健康养老服务与管理、软件技术等专业。

根据贵州2023年文科招生计划可知，贵阳幼儿师范高等专科学校有以下6个专业：

1. 智慧健康养老服务与管理

2. 学前教育(师范)

3. 特殊教育(师范)

4. 婴幼儿托育服务与管理

5. 社会工作

6. 早期教育(师范)

根据贵州2023年理科招生计划可知，贵阳幼儿师范高等专科学校有以下7个专业：

1. 社会工作

2. 早期教育(师范)

3. 学前教育(师范)

4. 智慧健康养老服务与管理

5. 软件技术

6. 特殊教育(师范)

7. 婴幼儿托育服务与管理