在湖北省历史类招生时，湖北艺术职业学院有酒店管理与数字化运营、影视编导、播音与主持、室内艺术设计、时尚表演与传播等专业。在湖北省物理类招生时，湖北艺术职业学院有时尚表演与传播、旅游管理、室内艺术设计、酒店管理与数字化运营、播音与主持等专业。

根据湖北2023年历史招生计划可知，湖北艺术职业学院有以下10个专业：

1. 酒店管理与数字化运营

2. 影视编导

3. 播音与主持

4. 室内艺术设计

5. 时尚表演与传播

6. 旅游管理

7. 钢琴调律

8. 舞台艺术设计与制作

9. 文物修复与保护

10. 摄影摄像技术

根据湖北2023年物理招生计划可知，湖北艺术职业学院有以下10个专业：

1. 时尚表演与传播

2. 旅游管理

3. 室内艺术设计

4. 酒店管理与数字化运营

5. 播音与主持

6. 钢琴调律

7. 文物修复与保护

8. 人物形象设计

9. 摄影摄像技术

10. 影视编导