在云南省文科类招生时，云南工程职业学院有社区管理与服务、学前教育、家具艺术设计、环境艺术设计、运动训练等专业。在云南省理科类招生时，云南工程职业学院有工程造价、护理、建筑室内设计、医学影像技术、建筑工程技术等专业。

根据云南2023年文科招生计划可知，云南工程职业学院有以下49个专业：

1. 社区管理与服务

2. 学前教育

3. 家具艺术设计

4. 环境艺术设计

5. 运动训练

6. 会计信息管理

7. 人工智能技术应用

8. 汽车检测与维修技术

9. 康复治疗技术

10. 建设工程监理

11. 人力资源管理

12. 数控技术

13. 道路运输管理

14. 大数据与财务管理

15. 电子商务

16. 物联网应用技术

17. 大数据技术

18. 现代移动通信技术

19. 全媒体广告策划与营销

20. 婴幼儿托育服务与管理

21. 现代文秘

22. 光伏材料制备技术

23. 建筑设计

24. 建筑装饰工程技术

25. 建设工程管理

26. 水利水电工程智能管理

27. 电梯工程技术

28. 工业机器人技术

29. 汽车制造与试验技术

30. 云计算技术应用

31. 工商企业管理

32. 工程造价

33. 护理

34. 建筑室内设计

35. 医学影像技术

36. 建筑工程技术

37. 计算机网络技术

38. 口腔医学技术

39. 水利水电建筑工程

40. 中文

41. 电气自动化技术

42. 工程测量技术

43. 机电一体化技术

44. 新能源汽车技术

45. 高速铁路客运服务

46. 大数据与会计

47. 建筑消防技术

48. 道路与桥梁工程技术

49. 城乡规划

根据云南2023年理科招生计划可知，云南工程职业学院有以下49个专业：

1. 工程造价

2. 护理

3. 建筑室内设计

4. 医学影像技术

5. 建筑工程技术

6. 计算机网络技术

7. 口腔医学技术

8. 水利水电建筑工程

9. 中文

10. 电气自动化技术

11. 工程测量技术

12. 机电一体化技术

13. 新能源汽车技术

14. 高速铁路客运服务

15. 大数据与会计

16. 建筑消防技术

17. 道路与桥梁工程技术

18. 汽车检测与维修技术

19. 城乡规划

20. 康复治疗技术

21. 建设工程监理

22. 人力资源管理

23. 数控技术

24. 道路运输管理

25. 大数据与财务管理

26. 电子商务

27. 物联网应用技术

28. 大数据技术

29. 现代移动通信技术

30. 全媒体广告策划与营销

31. 婴幼儿托育服务与管理

32. 现代文秘

33. 光伏材料制备技术

34. 建筑设计

35. 建筑装饰工程技术

36. 建设工程管理

37. 水利水电工程智能管理

38. 电梯工程技术

39. 工业机器人技术

40. 汽车制造与试验技术

41. 云计算技术应用

42. 工商企业管理

43. 社区管理与服务

44. 学前教育

45. 家具艺术设计

46. 环境艺术设计

47. 运动训练

48. 会计信息管理

49. 人工智能技术应用