在江苏省历史类招生时，江阴职业技术学院有环境工程技术、网络营销与直播电商、计算机网络技术、环境监测技术、应用电子技术等专业。在江苏省物理类招生时，江阴职业技术学院有环境工程技术、网络营销与直播电商、现代纺织技术、纺织品检验与贸易、建筑室内设计等专业。

根据江苏2023年历史招生计划可知，江阴职业技术学院有以下25个专业：

1. 环境工程技术(与江苏理工学院分段培养项目)

2. 网络营销与直播电商

3. 计算机网络技术

4. 环境监测技术

5. 应用电子技术

6. 研学旅行管理与服务

7. 计算机应用技术

8. 软件技术

9. 国际经济与贸易

10. 旅游管理

11. 建设工程管理

12. 建筑工程技术

13. 工业机器人技术

14. 建筑室内设计

15. 市场营销

16. 服装设计与工艺

17. 大数据与财务管理

18. 工业过程自动化技术

19. 电子商务

20. 纺织品检验与贸易

21. 现代物流管理

22. 化妆品技术

23. 现代纺织技术

24. 高分子材料智能制造技术

25. 商务英语

根据江苏2023年物理招生计划可知，江阴职业技术学院有以下25个专业：

1. 环境工程技术(与江苏理工学院分段培养项目)

2. 网络营销与直播电商

3. 现代纺织技术

4. 纺织品检验与贸易

5. 建筑室内设计

6. 电子商务

7. 环境监测技术

8. 市场营销

9. 研学旅行管理与服务

10. 应用电子技术

11. 国际经济与贸易

12. 建设工程管理

13. 化妆品技术

14. 工业机器人技术

15. 大数据与财务管理

16. 商务英语

17. 计算机网络技术

18. 软件技术

19. 建筑工程技术

20. 现代物流管理

21. 服装设计与工艺

22. 高分子材料智能制造技术

23. 旅游管理

24. 工业过程自动化技术

25. 计算机应用技术