在云南省文科类招生时，云南旅游职业学院有高速铁路客运服务、广告艺术设计、酒店管理与数字化运营、国际邮轮乘务管理、婚庆服务与管理等专业。在云南省理科类招生时，云南旅游职业学院有空中乘务、高速铁路客运服务、广告艺术设计、酒店管理与数字化运营、国际邮轮乘务管理等专业。

根据云南2023年文科招生计划可知，云南旅游职业学院有以下38个专业：

1. 高速铁路客运服务

2. 广告艺术设计

3. 酒店管理与数字化运营

4. 国际邮轮乘务管理

5. 婚庆服务与管理

6. 茶艺与茶文化

7. 民宿管理与运营

8. 旅游管理

9. 智慧景区开发与管理

10. 研学旅行管理与服务

11. 定制旅行管理与服务

12. 烹饪工艺与营养

13. 西式烹饪工艺

14. 中西面点工艺

15. 营养配餐

16. 餐饮智能管理

17. 小学英语教育

18. 旅游英语

19. 应用泰语

20. 应用日语

21. 大数据与会计

22. 大数据与财务管理

23. 电子商务

24. 市场营销

25. 会计信息管理

26. 现代物流管理

27. 空中乘务

28. 导游

29. 网络营销与直播电商

30. 大数据技术

31. 软件技术

32. 数字媒体技术

33. 计算机网络技术

34. 工程测量技术

35. 建筑装饰工程技术

36. 建设工程管理

37. 工程造价

38. 宝玉石鉴定与加工

根据云南2023年理科招生计划可知，云南旅游职业学院有以下38个专业：

1. 空中乘务

2. 高速铁路客运服务

3. 广告艺术设计

4. 酒店管理与数字化运营

5. 国际邮轮乘务管理

6. 婚庆服务与管理

7. 茶艺与茶文化

8. 民宿管理与运营

9. 导游

10. 旅游管理

11. 智慧景区开发与管理

12. 研学旅行管理与服务

13. 定制旅行管理与服务

14. 烹饪工艺与营养

15. 西式烹饪工艺

16. 中西面点工艺

17. 营养配餐

18. 餐饮智能管理

19. 小学英语教育

20. 旅游英语

21. 应用泰语

22. 应用日语

23. 大数据与会计

24. 大数据与财务管理

25. 电子商务

26. 市场营销

27. 会计信息管理

28. 现代物流管理

29. 网络营销与直播电商

30. 大数据技术

31. 软件技术

32. 数字媒体技术

33. 计算机网络技术

34. 工程测量技术

35. 建筑装饰工程技术

36. 建设工程管理

37. 工程造价

38. 宝玉石鉴定与加工