在湖北省历史类招生时，湖北体育职业学院有冰雪运动与管理、健身指导与管理、运动训练、体育教育、体育运营与管理等专业。在湖北省物理类招生时，湖北体育职业学院有冰雪运动与管理、电子竞技运动与管理、体育教育、社会体育、运动训练等专业。

根据湖北2023年历史招生计划可知，湖北体育职业学院有以下10个专业：

1. 冰雪运动与管理

2. 健身指导与管理

3. 运动训练

4. 体育教育

5. 体育运营与管理

6. 电子竞技运动与管理

7. 社会体育

8. 网络直播与运营

9. 体育艺术表演

10. 体育保健与康复

根据湖北2023年物理招生计划可知，湖北体育职业学院有以下8个专业：

1. 冰雪运动与管理

2. 电子竞技运动与管理

3. 体育教育

4. 社会体育

5. 运动训练

6. 体育保健与康复

7. 体育运营与管理

8. 网络直播与运营