| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 园艺（办学地点:仙溪校区） |
| 2 | 园艺（地方专项计划，办学地点:仙溪校区） |
| 3 | 动物科学（办学地点:仙溪校区） |
| 4 | 动物科学（地方专项计划，办学地点:仙溪校区） |
| 5 | 动物医学（办学地点:仙溪校区） |
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 金融学（办学地点:江湾校区） |
| 2 | 国际经济与贸易（办学地点:江湾校区） |
| 3 | 法学（办学地点:江湾校区） |
| 4 | 思想政治教育（师范，办学地点:江湾校区） |
| 5 | 教育技术学（师范，办学地点:仙溪校区） |
| 6 | 汉语言文学（师范，办学地点:仙溪校区） |
| 7 | 汉语言文学（办学地点:仙溪校区） |
| 8 | 工商管理（办学地点:江湾校区） |
| 9 | 工商管理（地方专项计划，办学地点:江湾校区） |
| 10 | 会计学（办学地点:江湾校区） |
| 11 | 会计学（地方专项计划，办学地点:江湾校区） |
| 12 | 人力资源管理（办学地点:江湾校区） |
| 13 | 旅游管理（办学地点:江湾校区） |
| 14 | 旅游管理（地方专项计划，办学地点:江湾校区） |
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 英语（师范，办学地点:仙溪校区） |
| 2 | 英语（办学地点:仙溪校区） |
| 3 | 数学与应用数学（师范，办学地点:江湾校区） |
| 4 | 数学与应用数学（办学地点:江湾校区） |
| 5 | 物理学（师范，办学地点:仙溪校区） |
| 6 | 物理学（办学地点:仙溪校区） |
| 7 | 人文地理与城乡规划（办学地点:江湾校区） |
| 8 | 机械设计制造及其自动化（办学地点:仙溪校区） |
| 9 | 机械电子工程（办学地点:仙溪校区） |
| 10 | 工业设计（办学地点:江湾校区） |
| 11 | 车辆工程（办学地点:仙溪校区） |
| 12 | 材料科学与工程（办学地点:江湾校区） |
| 13 | 材料化学（办学地点:江湾校区） |
| 14 | 新能源材料与器件（办学地点:江湾校区） |
| 15 | 电气工程及其自动化（办学地点:仙溪校区） |
| 16 | 光源与照明（含卓越工程师班，办学地点:仙溪校区） |
| 17 | 电子信息工程（办学地点:仙溪校区） |
| 18 | 光电信息科学与工程（含创新实验班，办学地点:仙溪校区） |
| 19 | 自动化（办学地点:仙溪校区） |
| 20 | 计算机科学与技术（办学地点:仙溪校区） |
| 21 | 计算机科学与技术（粤台联合培养计划，与台湾省多所大学合作办学项目，具体培养模式和学习费用请查看学校粤台人工智能学院网站，办学地点:仙溪校区） |
| 22 | 网络工程（办学地点:仙溪校区） |
| 23 | 物联网工程（办学地点:仙溪校区） |
| 24 | 数字媒体技术（办学地点:江湾校区） |
| 25 | 智能科学与技术（办学地点:仙溪校区） |
| 26 | 智能科学与技术（粤台联合培养计划，与台湾省多所大学合作办学项目，具体培养模式和学习费用请查看学校粤台人工智能学院网站，办学地点:仙溪校区） |
| 27 | 数据科学与大数据技术（办学地点:江湾校区） |
| 28 | 土木工程（办学地点:仙溪校区） |
| 29 | 化学工程与工艺（办学地点:江湾校区） |
| 30 | 资源循环科学与工程（办学地点:江湾校区） |
| 31 | 资源循环科学与工程（地方专项计划，办学地点:江湾校区） |
| 32 | 交通工程（办学地点:仙溪校区） |
| 33 | 环境工程（办学地点:江湾校区） |
| 34 | 环境工程（地方专项计划，办学地点:江湾校区） |
| 35 | 环境科学（办学地点:江湾校区） |
| 36 | 环境科学（地方专项计划，办学地点:江湾校区） |
| 37 | 食品科学与工程（办学地点:仙溪校区） |
| 38 | 食品科学与工程（地方专项计划，办学地点:仙溪校区） |
| 39 | 食品质量与安全（办学地点:仙溪校区） |
| 40 | 食品质量与安全（地方专项计划，办学地点:仙溪校区） |
| 41 | 建筑学（办学地点:仙溪校区） |
| 42 | 风景园林（办学地点:仙溪校区） |
| 43 | 生物工程（办学地点:仙溪校区） |
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 口腔医学（办学地点:仙溪校区） |
| 2 | 药学（办学地点:仙溪校区） |
| 3 | 医学检验技术（办学地点:仙溪校区） |
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 金融学（与香港岭南大学联合培养项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站，办学地点:江湾校区） |
| 2 | 数字媒体技术（与德国埃森造型艺术学院联合培养项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站，办学地点:江湾校区） |
| 3 | 环境工程（中外合作办学，与德国特里尔应用技术大学中外合作办学项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站，办学地点:江湾校区） |
| 4 | 旅游管理（与澳门旅游学院联合培养项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站，办学地点:江湾校区） |
