| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 现代农业技术（订单培养，枣庄市乡村人才振兴班） |
| 2 | 现代农业技术（订单培养，台儿庄区“定制村干”项目） |
| 3 | 现代农业技术 |
| 4 | 园林技术 |
| 5 | 畜牧兽医 |
| 6 | 动物医学 |
| 7 | 环境工程技术 |
| 8 | 建筑装饰工程技术 |
| 9 | 建筑工程技术 |
| 10 | 建筑消防技术 |
| 11 | 建设工程管理 |
| 12 | 工程造价 |
| 13 | 机械制造及自动化 |
| 14 | 数控技术 |
| 15 | 数控技术（高职3+2贯通培养，衔接枣庄学院机械设计制造及其自动化专业） |
| 16 | 机电一体化技术（订单培养，与山东芯恒光科技公司联合培养） |
| 17 | 机电一体化技术 |
| 18 | 电气自动化技术 |
| 19 | 工业机器人技术 |
| 20 | 无人机应用技术 |
| 21 | 汽车制造与试验技术 |
| 22 | 新能源汽车技术 |
| 23 | 应用化工技术 |
| 24 | 应用化工技术（高职3+2贯通培养，衔接枣庄学院化学工程专业） |
| 25 | 精细化工技术 |
| 26 | 分析检验技术 |
| 27 | 化工自动化技术 |
| 28 | 食品智能加工技术 |
| 29 | 食品检验检测技术 |
| 30 | 药品生产技术 |
| 31 | 药品质量与安全 |
| 32 | 药物制剂技术 |
| 33 | 新能源汽车检测与维修技术 |
| 34 | 物联网应用技术 |
| 35 | 计算机应用技术 |
| 36 | 大数据技术 |
| 37 | 动漫制作技术 |
| 38 | 信息安全技术应用 |
| 39 | 口腔医学 |
| 40 | 护理 |
| 41 | 中药学 |
| 42 | 口腔医学技术 |
| 43 | 康复治疗技术 |
| 44 | 老年保健与管理 |
| 45 | 大数据与会计 |
| 46 | 电子商务（订单培养，枣庄市乡村人才振兴班） |
| 47 | 电子商务 |
| 48 | 现代物流管理 |
| 49 | 旅游管理 |
| 50 | 酒店管理与数字化运营 |
| 51 | 网络新闻与传播 |
| 52 | 人工智能技术应用 |
| 53 | 新能源材料应用技术 |
| 54 | 智能网联汽车技术 |
| 55 | 运动健康指导 |
| 56 | 党务工作（订单培养，台儿庄区“定制村干”项目） |
| 57 | 党务工作 |
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 建筑工程技术（校企合作，与山东新视觉数码科技公司合作） |
| 2 | 汽车制造与试验技术（校企合作，与中德诺浩教育科技有限公司合作） |
| 3 | 高速铁路客运服务（校企合作，与北京中航铁服务有限公司合作） |
| 4 | 动漫制作技术（校企合作，与华录出版传媒公司（央企）合作） |
| 5 | 护理（校企合作，与北京艾立特教育有限公司合作） |
| 6 | 护理（校企合作，与烟台国际经济技术集团公司合作） |
| 7 | 电子商务（校企合作，与天津滨海迅腾科技集团合作） |
| 8 | 电子商务（校企合作，与山东云媒互动网络公司合作） |
| 9 | 现代物流管理（校企合作，与烟台国际经济技术集团公司合作） |
| 10 | 旅游管理（校企合作，与上海亚湾酒店管理有限公司合作） |
| 11 | 酒店管理与数字化运营（校企合作，与上海亚湾酒店管理有限公司合作） |
| 12 | 婴幼儿托育服务与管理（校企合作，与山东润和教育发展股份公司合作） |
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 口腔医学（中外合作办学，与韩国南首尔大学合作） |
| 2 | 护理（中外合作办学，与韩国南首尔大学合作） |
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 计算机应用技术（中外合作办学，与英国胡弗汉顿大学合作） |
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 汽车制造与试验技术（中外合作办学，与德国比勒菲尔德技术大学合作） |
