学校高度重视师资队伍建设，大力实施“人才强校”战略，引导广大教师坚定理想信念、陶冶道德情操、涵养扎实学识、勤修仁爱之心。现有专任教师1400余人，其中高级职称教师700余人、博士学位教师800余人，“长江学者”特聘教授、国家杰出青年基金获得者、国家“万人计划”领军人才、国家百千万人才工程人选、国家有突出贡献中青年专家、全国优秀教师、全国农业科研杰出人才、教育部新世纪优秀人才等国家级、省部级专家名师140余人次，省部级教学科研团队50余个，形成了以国家级人才为领军、省部级人才为中坚、中青年博士教师为骨干的高水平师资队伍，汇聚了一批在粮食、畜牧饲料、水产等行业具有重要影响的学科领军人才和创新团队。
| 编号 | 实验室名称 |
| 1 | 大宗粮油精深加工教育部重点实验室 |
