学校坚持把人才作为发展的第一资源，实施"人才强校"战略。现有专任教师（含临床教师）1651人，其中具有博士学位教师占56.39%，具有高级职称教师占68.99%。拥有国家重大人才计划入选者、国家"万人计划"领军人才、国家杰出青年科学基金获得者、新世纪百千万人才工程国家级人选、国家有突出贡献中青年专家等国家级高层次人才51人次，"南丁格尔"奖章获得者2人，历年享受国务院特殊津贴专家125人，国家级教学团队和全国高校黄大年式教师团队2个；福建省特级后备人才、福建省"百人计划"、福建省"外专百人计划"、福建省科技创新领军人才等省级高层次人才569人次，福建省高等学校科技创新团队8个。
| 编号 | 实验室名称 |
| 1 | 消化道恶性肿瘤教育部重点实验室 |
