上海工艺美院办学60余年，聚集和造就了大批优秀艺术人才。上海80%以上的著名工艺美术大师，如朱慧卿、汤兆基、毛关福、汪凯民、蔡天雄、王守中、赵丕成、郁达、陈振濂、陈箴、丁乙、谷文达、施森彬、徐龙森、余积勇、庄小蔚、郑升帅等或曾在这里接受教育，或留下过耕耘的足迹。近年来，学院师资队伍的综合实力获得长足进步，逐步形成一支专兼结构合理、整体素质较高、学术创作丰富、艺术思想活跃、富有人文精神和创新精神的教学团队，获立1个国家级、8个上海市教师教学创新团队。学院2016年招生的23个专业的带头人中，3名为上海高校市级教学团队带头人，2名为国家精品课程领衔，2名为美籍设计师，2名为著名公司资深管理者。学院现有教授（研究员）13人，副教授85人，中国工艺美术大师4人，省市级工艺美术大师11人，工艺师11人。学院拥有专任教师254人，专业教师近84.83%具有"双师"资质，一批专业教师在企业任职、挂职，来自企业的兼职教师承担的课时占专业总课时的30%以上。40余个产学研一体化工作室里，70%由企业技术骨干担任工作室首席。