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2024年吉林工商学院烹饪与营养教育专业

摘要: 吉林工商学院烹饪与营养教育专业是一个很好的专业,本页面将展示吉林工商学院的学生对烹饪与营养教育专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。
查看烹饪与营养教育:专业分数线 >

一、吉林工商学院烹饪与营养教育专业好不好?

综合满意度:4.0分

学生投票人数:29人

综合满意度 占比
五星 60%
四星 17%
三星 3%
二星 3%
一星 17%
办学条件满意度:3.8分

学生投票人数:31人

办学条件满意度 占比
五星 50%
四星 22%
三星 6%
二星 6%
一星 16%
教学质量满意度:4.0分

学生投票人数:26人

教学质量满意度 占比
五星 63%
四星 15%
三星 0%
二星 11%
一星 11%
就业满意度:3.8分

学生投票人数:28人

就业满意度 占比
五星 52%
四星 17%
三星 7%
二星 10%
一星 14%

二、吉林工商学院烹饪与营养教育专业怎么样?

培养目标:本专业培养具备扎实的理论知识,具有烹饪专业教学能力、餐饮企业管理能力,熟练掌握烹饪操作技艺、食品营养分析和营养配餐方法,能在烹饪营养领域内从事烹饪营养教育相关工作和餐饮企业技术开发与管理工作的高素质应用型人才。学生通过考核可以获得高级烹饪师、公共营养师、调酒师、茶艺师、职业经理人等职业资格证书。

主要课程:营养学、食品安全与卫生检测、烹饪化学、烹饪原料学、烹饪工艺学、营养餐设计与制作、中医食疗学、餐饮管理、教育学等。

就业方向:主要面向高等职业技术学院、中等职业学校、现代化大中型酒店和大型餐饮集团、公共饮食企事业单位,从事教学科研工作、技术管理与产品开发工作,以及担任营养咨询中心和健身中心的营养师工作。优秀人才可以攻读硕士学位。

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