1.专业简介及特色电子信息工程为福建省一流本科建设专业，办学始于1984年开设的电子技术专业，2005年开始招收本科生，迄今为止已培养13届共计1100余名本科生。电子信息工程为三明学院对外合作办学专业，教育目标与社会发展和行业需求吻合，于2018年12月通过IEET工程教育认证。毕业生主要在珠三角和闽东南地区电子信息行业从事设计、开发、维护与技术管理工作，能力素质得到雇主好评。电子信息工程专业拥有一支结构合理、锐意进取的师资队伍。专任教师16人，有2位教授和4位博士。外聘的台湾高校教师能力水平高，具有丰富业界经验。电子工程实验中心设有电子线路、通信系统、单片机应用、数字信号处理、嵌入式系统等专业实验室，仪器设备价值800余万元。重视学生实践能力培养，设有普及型、提高型和精英型电子开放实验室，鼓励学生参加各类科技竞赛，在大学生电子设计竞赛、光电大赛等赛事中获得国家级和省级数十项奖项。2.培养目标及学习内容培养目标：培养掌握电子技术和信息系统基础知识，能从事各类电子设备和信息系统研究、设计、开发及技术管理工作的高素质应用型人才。主要课程：高等数学、工程数学、电路分析基础、计算机辅助电路设计、模拟电子技术、数字电子技术、计算机组成原理、现代数字系统设计、高级语言程序设计、信号与系统、数字信号处理、自然语言处理、数字图像处理、通信原理、信息论与编码、人工智能导论、机器学习原理、单片机技术、嵌入式系统、电子信息工程综合实践。3.就业方向电子工程师：设计开发电子设备，特色为电源、各类小型控制系统和功能电路设计；软件工程师：设计开发硬件系统支持程序，特色为嵌入式系统程序设计、语音识别、机器视觉及系统移植；技术支持工程师：电子信息行业技术支持、系统维护工作；管理人员：电子信息行业管理工作。