专业方向:酒店管理培养目标:培养适应社会经济发展,具有创新精神、实践能力和创业精神的宾馆和饭店等行业的中高级管理、服务人才以及中高等旅游职业学校的师资。主干课程:酒店管理、酒店财务管理、酒店实务、餐饮管理与实务、食品营养与科学、前厅管理与实务、酒店管理信息系统、康乐管理与实务等。专业特点:具有环境适应能力强、服务技能突出的特点。就业方向:毕业生适合从事宾馆和饭店等行业的中高级管理和服务,或者在中高等旅游职业学校担任教学工作。