学生投票人数：14人
| 综合满意度 | 占比 |
| 五星 | 58% |
| 四星 | 0% |
| 三星 | 35% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 7% |
学生投票人数：18人
| 办学条件满意度 | 占比 |
| 五星 | 57% |
| 四星 | 11% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 5% |
学生投票人数：15人
| 教学质量满意度 | 占比 |
| 五星 | 55% |
| 四星 | 6% |
| 三星 | 20% |
| 二星 | 13% |
| 一星 | 6% |
学生投票人数：12人
| 就业满意度 | 占比 |
| 五星 | 43% |
| 四星 | 8% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 33% |
| 一星 | 16% |
培养目标：本专业培养坚持社会主义道路，适应二十一世纪社会、经济、科学技术发展需要，德、智、体、美全面发展，具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计或从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划等方面工作的应用型高级工程技术人才。
主要课程：生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品分析、发酵工艺学、功能食品学、食品营养与卫生、食品毒理学、食品安全与质量控制技术、食品安全学。
就业方向：毕业生可在食品加工与发酵领域内从事生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计或从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划等方面工作。
