学生投票人数：87人
| 综合满意度 | 占比 |
| 五星 | 51% |
| 四星 | 32% |
| 三星 | 13% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 2% |
学生投票人数：94人
| 办学条件满意度 | 占比 |
| 五星 | 39% |
| 四星 | 29% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 1% |
学生投票人数：82人
| 教学质量满意度 | 占比 |
| 五星 | 40% |
| 四星 | 37% |
| 三星 | 20% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 0% |
学生投票人数：84人
| 就业满意度 | 占比 |
| 五星 | 23% |
| 四星 | 15% |
| 三星 | 43% |
| 二星 | 13% |
| 一星 | 6% |
主要课程：食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品分析、食品检验技术、现代仪器分析、食品生物技术、食品毒理学、动植物检疫、食品安全与卫生、食品质量管理、食品法规与标准、食品加工与保藏原理、农产品贮藏加工、食品工厂设计与环境保护等。
培养目标：培养具有良好的专业素质，系统地掌握食品科学、食品质量安全管理、食品检验检疫等方面的基本理论和基本技能，能在食品的生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门，从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。
培养要求：本专业学生学习食品质量与安全专业的基本理论和基础知识，受到食品分析检测、质量控制和监督、安全性评价等方面的基本训练，具有食品分析检测、安全评价、食品质量管理和科学研究方面的素质和能力。
学制：四年
授予学位：工学学士学位
