学生投票人数：107人
| 综合满意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 50% |
| 三星 | 15% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 2% |
学生投票人数：109人
| 办学条件满意度 | 占比 |
| 五星 | 19% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 44% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 2% |
学生投票人数：99人
| 教学质量满意度 | 占比 |
| 五星 | 21% |
| 四星 | 29% |
| 三星 | 43% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 3% |
学生投票人数：101人
| 就业满意度 | 占比 |
| 五星 | 19% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 48% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 6% |
培养目标：本专业培养具备食品科学、食品分析、食品安全及食品质量管理等方面专业知识和基本技能；能在食品和农副产品的生产、加工、流通、进出口、质量检验等领域从事食品及相关产品质量检测、质量管理、质量认证、质量研究的工程技术人才。
主要课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品营养学、食品卫生学、食品加工过程与设备、食品工艺学、食品法规及标准与ISO质量管理体系及相关课的实验课程、生产见习及实习、毕业论文(设计)等。
授予学位：工学学士
就业去向：主要在食品生产及检验部门从事食品分析、食品安全及食品质量管理工作。可以继续报考食品类专业及化学、生物学相关的交叉学科的硕士学位。随着人们生活水平的提高，食品质量与安全问题已成为社会关注的焦点。但在国内，目前仅有少数大学，在近年内才开始开设“食品质量与安全专业”。所以，在相当长时间内，食品质量与安全方面的专门人才是奇缺人才。
