包装工程-----省级协同人才培养试点专业培养目标：培养掌握包装工程及其产业化的科学原理，掌握保护产品、方便流通、促进销售的包装基础理论和基本技能，能在包装企业、科研机构、外贸、商检等商品生产与流通部门从事包装系统设计，具备合理选材、优化结构设计、制定工艺规程、进行产品质量检测、包装生产管理等工作能力，具有创新创业精神及实践能力的高素质应用型人才。核心课程：包装材料学、包装结构设计、包装装潢与造型设计、包装印刷技术、运输包装、包装工艺学、食品与包装化学、包装测试技术、包装机械、包装管理学等。就业方向：毕业生可在包装材料厂，包装印刷厂，食品、药品、日用品及电子产品类的企业，以及商品检验检疫、物流公司等企事业单位从事包装的系统设计、质量检测、管理和科学研究等工作。授予学位：工学学士学位。包装工程（应用技术类，与中山火炬职业技术学院协同培养）实验班我校包装工程专业与中山火炬职业技术学院包装策划与设计专业设立应用技术类“四年制本科协同育人项目实验班”，通过广东省夏季高考招收学生，与学校其他专业同批次录取，单独院校专业组招生，单独编班。按照协同育人方案，实验班四年均在中山火炬职业技术学院培养，学籍管理、毕业证书和学位授予等由我校负责。原则上，实验班学生不得转到其他高校或专业；非实验班学生也不得转入实验班学习。

培养目标：培养掌握包装工程及其产业化的科学技术，掌握保护产品、方便流通、促进销售的包装基础理论和基本技能，能在包装企业、科研机构、外贸、商检等商品生产与流通部门从事包装系统设计，具备合理选材、优化结构设计、制定工艺规程、进行产品质量检测、包装生产管理等工作能力，具有创新创业精神及实践能力的高素质应用型人才。

培养要求：要求学生掌握包装设计、包装技术和食品科学等方面的基本理论和基本知识，受到包装设计技能、包装技术实践等方面的基本训练。1.掌握包装工程和食品科学与工程的基础理论和基本知识；2.掌握包装材料、包装工艺、包装结构设计、包装装潢设计和包装测试方法、包装管理技术；3.具有制定包装工艺、合理选择包装材料和包装设备的初步能力，具有测定包装材料安全性的能力；4.熟悉国家有关包装的方针、政策和法规；5.了解包装学前沿和发展趋势；6.具有创新意识和独立获取新知识的能力，具有一定的科学研究和实际工作能力。

培养特色：依托包装行业已列入国民经济和社会发展规划的产业背景、粤港澳大湾区产业生态的区域优势及复合型工程人才的大量需求，本专业以社会岗位和学生就业所需要的职业能力分析为依据，培养目标的定位更加明确。在人才培养规格上融“知识、能力、素质”为一体，宽口径，强技术，重实践，求创新，注重学科的交叉与融合，通过校企、校校合作共同开发学习领域，设计学习情境，实现理论知识与生产实际有机结合，突出知识的实用性、综合性和先进性。利用大湾区地理优势，服务湾区包装产业，侧重食品包装技术，重点突出包装一体化的系统学习，注重创新思维和工程实践能力的培养，使毕业生具有较强的择业竞争能力和较宽的就业适应能力。就业方向：毕业生可在包装材料企业，包装印刷企业，食品、药品、日用品及电子产品类等包装使用企业，及第三方包装相关企事业单位从事包装系统设计、检测和技术研究等工作。授予学位：工学学士学位。