我校动物科学专业是面向我国现代畜牧业发展，培养高素质应用型专门技术人才的全日制普通本科专业，也是河北北方学院历史较为悠久的专业之一，可追溯至1923年察哈尔实业学校的动物饲养专业，1960年设立畜牧专业，2003年正式设立动物科学专业。经过多年的建设和改革，动物科学专业积累了丰富的办学经验，已形成了鲜明的办学特色和优势。动物科学专业现有教师及实验技术人员46人，其中教授19人，副教授21人。教师团队中有河北省新世纪三三三人才工程人选3人，河北省中青年骨干教师3人，河北省师德模范先进个人2人，多名学科带头人在国内动物科学界具有较高影响力。2012年，动物营养与饲料科学被评为学校重点学科和河北省重点发展学科；2014年获得了农业推广硕士（动物养殖方向）的硕士学位授予权；2017年获得畜牧学专业硕士一级学科授予权；2020年动物科学专业被评为校级一流本科专业建设点；8门课程为校级精品课程。动物科学专业校内实验教学中心面积2000余平方米，教学科研实验设备1000余万元，并与京津冀等地区的畜牧行业的企业、事业单位建立了良好的校企合作关系，校外实习基地一直稳定在三十个左右，为提升学生综合素质创造了良好条件。动物科学系积累了丰富的办学经验，为社会输送了大量应用型和管理型人才，涌现出如乔健、李守军、孙皓、闫学军等一大批优秀学者和创业者。近年来，学生在挑战杯作品竞赛、专业技能竞赛、大学生创新创业大赛等赛事中屡获佳绩，学生考研率逐年上升，毕业生受到了用人单位的普遍欢迎和肯定。