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2024年广东海洋大学食品科学与工程专业

摘要: 广东海洋大学食品科学与工程专业是一个很好的专业,本页面将展示广东海洋大学的学生对食品科学与工程专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。
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一、广东海洋大学食品科学与工程专业好不好?

综合满意度:3.7分

学生投票人数:347人

综合满意度 占比
五星 33%
四星 30%
三星 26%
二星 5%
一星 6%
办学条件满意度:3.9分

学生投票人数:348人

办学条件满意度 占比
五星 38%
四星 31%
三星 21%
二星 5%
一星 5%
教学质量满意度:3.8分

学生投票人数:334人

教学质量满意度 占比
五星 32%
四星 29%
三星 28%
二星 6%
一星 5%
就业满意度:3.2分

学生投票人数:321人

就业满意度 占比
五星 24%
四星 18%
三星 30%
二星 14%
一星 14%

二、广东海洋大学食品科学与工程专业怎么样?

本专业具有水产品加工及贮藏工程、食品科学、农产品加工及贮藏工程3个硕士学位授予点。培养目标:本专业培养适应社会主义现代化建设需要、德智体全面发展,具备化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术专业的人才。本科学制四年。分三个专业方向:⑴海洋生物资源综合利用方向主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工厂机械与设备、食品营养与卫生、食品工艺学、仪器分析、水产食品加工学、海洋资源综合利用、水产品品质管理等。⑵食品科学方向主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工厂机械与设备、食品营养与卫生、食品工艺学、仪器分析、食品酶学、食品资源的综合利用、食品加工新技术等。(3)食品生物技术方向主要课程:有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品保藏原理、食品分析、食品工厂机械与设备、食品营养与卫生、食品工艺学、仪器分析、食品生物技术、发酵食品工艺学、生物分离工程等。就业去向:适合到城乡食品加工企业、食品流通行业、水产、商检、外贸等部门从事食品科学研究、产品开发、食品工程技术和管理等工作,也可到科研部门及大专院校从事科学研究和教学工作。本专业从第三学年起,学生可根据社会的需求和本人意愿,在以上三个专业方向中选择一个专业方向。

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