学生投票人数：13人
| 综合满意度 | 占比 |
| 五星 | 47% |
| 四星 | 23% |
| 三星 | 30% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
学生投票人数：13人
| 办学条件满意度 | 占比 |
| 五星 | 54% |
| 四星 | 23% |
| 三星 | 23% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
学生投票人数：9人
| 教学质量满意度 | 占比 |
| 五星 | 45% |
| 四星 | 33% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
学生投票人数：9人
| 就业满意度 | 占比 |
| 五星 | 56% |
| 四星 | 22% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
培养目标：培养适应二十一世纪经济建设、社会进步和人类可持续发展所需要的德、智、体等全面发展，掌握酿酒技术及其工程化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基本知识、基础理论、基本技能，能在酿酒技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。
主要课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、酿酒微生物学、发酵生理学、化工原理、现代酿酒工程、酿酒工艺学、酿酒生产设备、酿酒专业分析、酶工程、中国酒文化、市场营销等。
就业方向：在酿酒、生物、发酵、食品等企事业单位从事开发、生产、管理、应用研究等工作。
学制：4年
授予学位：工学学士
