化学工程与工艺专业是兰州交通大学“化学工程与技术”下的一个硕士二级学科授权点。本专业拥有一支学历层次高、科研能力强、教学水平专、综合素质优的师资队伍，并配备了一批先进的大型仪器设备，教学科研条件已经达到国内高校同类学科的先进水平。现有专职教师22人，具有硕士博士学位的教师占65%。近两年共承担纵、横向课题10多项，其中国家自然科学基金3项，甘肃省自然科学基金项目4项，发明专利2项，总科研经费200多万元。并有多项科研及教学成果获各类省部级奖励。

本专业培养具备扎实的化学工程与化学工艺方面的基础知识，通晓化工生产技术的专业原理、专业技能与研究方法，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对现有企业的生产过程进行模拟优化、革新改造，对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力的工程技术类人才。毕业生可在化工、炼油、材料、能源、轻工、医药、环保、食品等领域从事生产操作、分析检测、化学工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等工作。毕业生也可以继续攻读化学工程或交叉学科的硕士学位。

本专业主修无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化工热力学、化工仪表与自动化、化学反应工程、化工分离工程、化学工艺学、化工工艺设计等课程。本专业主要实践性教学环节包括化学与化工基础实验、认识实习、生产实习、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业设计(论文)等。