能源与动力工程（原制冷及低温工程）专业介绍历史沿革能源与动力工程专业（原名制冷及低温工程专业）是天津商业大学较早建立的本科专业，是学校发展的重中之重学科，1986年获得研究生硕士学位授予权，1993年成为天津市重点发展学科，现为天津市重点学科，天津市普通高等学校优势特色专业，天津市一流本科专业建设点。具有热能与动力工程国家级实验教学示范中心、天津商业大学-烟台冰轮股份有限公司国家级工程实践教育中心、冷冻冷藏技术教育部工程研究中心、天津市制冷技术重点实验室、天津市制冷技术工程中心、天津市工程热物理基础及工程国际联合研究中心、天津市高校研究生教育校外创新实践基地、“氨制冷系统安全运行虚拟仿真实验”天津市级虚拟仿真实验教学项目、“制冷技术与装备”天津市虚拟仿真实验教学示范中心等国内一流的实践教学平台。专业特色围绕食品冷链技术，注重校企合作、科研教学融合、知识能力兼备，培养具有综合素质与创新实践能力的冷冻冷藏及冷链制冷技术领域人才。师资力量共有专业教师14人，其中教授6人，副教授3人，讲师5人。拥有《制冷装置设计》天津市教学创新团队，《制冷原理与设备》天津市教学团队等教学科研平台。拥有《制冷装置设计》国家级精品资源共享课。培养目标本专业培养德智体美劳全面发展，满足国家制冷空调行业新经济发展需求，具备能源工程、动力机械、动力工程、智能控制等基础知识，掌握能源与动力工程领域相关专业知识、具有商学素养、创新精神和较强的实践能力，并且综合素质高、工程能力强的创新创业和复合型工程科技人才。学生毕业后能胜任制冷、空调及相关的能源动力工程专业的技术与管理工作，并能从事其它能源动力领域的专门技术工作。课程体系融合动力工程及工程热物理、机械工程主干学科，重视专业知识学习，课程包括理论力学、工程材料、机械设计基础等学科基础课程，传热学、流体力学、工程热力学等专业基础课程，制冷原理与设备、制冷压缩机、制冷装置设计、食品冷冻冷藏工艺、制冷装置自动调节、冷库建筑、热泵技术等专业课程；注重实践能力培养，实践教学环节有课程实验、工程制图课程设计、机械设计课程设计、制冷原理与设备课程设计、制冷装置课程设计、制冷装置自动调节课程设计、专业实习、毕业实习等实践教学学时占总学时30%以上。对外交流专业注重国际交流，与海内外多所知名学府和研究机构建立了长期稳定的交流与合作关系，长期开展师生互访和合作科研项目等活动；教师定期被派往国外知名大学学习深造，如美国密西根理工大学、伊利诺伊大学、西弗吉尼亚大学、阿肯色州立大学等，骨干教师积极参加国际学术会议。校企合作专业与国内多家知名企业，如烟台冰轮集团，大连冰山集团，洛阳隆华传热科技股份有限公司，郑州凌达压缩机有限公司等进行深入合作，建有以烟台冰轮集团为代表的国家级工程实践教育中心，天津商业大学-烟台冰轮股份有限公司国家大学生校外实践教学基地，所有本科生都要进入企业实习实践。就业方向及考研本专业毕业生可在制冷、空调相关企业、研究院所等部门从事与制冷与低温工程、冷冻冷藏工程、空调工程等相关的科学研究、工程设计、产品开发与营销、运行管理等工作，也可在相关能源部门从事节能管理工作。每年都有大量本科毕业生考取清华大学、上海交通大学、西安交通大学、天津大学、同济大学等国内知名大学的研究生，近三年考研率达16.14%。