轻化工程专业（国家级一流本科专业，学制四年、工学学士学位）培养目标：旨在培养德智体美劳全面发展，且具有工程素养、分析能力和创新意识的复合型专门人才，以满足制浆造纸、自动化控制、生物质材料及能源、环境保护等行业及相关领域对复合型人才的需求，为轻工及相关行业科技进步、高质量发展输送复合型高素质专门人才；培养化学、材料、环境等相关学科方向从事科学研究的创新性人才。主要课程：植物纤维化学、轻化工仪表及自动化、生物质加工工程、轻化工环境保护、生物高分子化学与物理、制浆造纸原理与工程、学科前沿技术进展、生物质利用新技术、专业英语、轻化工制图与CAD。就业去向：毕业生在全球造纸设备最大供应商福伊特（中国）有限公司、世界500强巴斯夫（中国）有限公司、全球漂白化学浆产能最大的金光集团亚洲浆纸（APP）等跨国企业，全球废纸制浆产能第1位、中国纸业第1位的玖龙纸业（控股）有限公司、中国纸业投资有限公司控股的旗下的冠豪高新、国资委下属的中国轻工业南宁设计工程有限公司等国内著名企业及海关、质量技术监督局、设计院等事业单位或政府部门从事科学研究、新产品开发、工程技术管理、产品质量控制、商品检验、经济贸易等工作；此外，每年约20%左右的学生赴英国伯明翰大学、美国纽约州立大学、加拿大渥太华大学、日本东京工业大学、澳大利亚墨尔本大学以及中国科学院大学、厦门大学、华南理工大学等国内外高校继续深造，攻读研究生学位。轻化工程专业（制糖工程方向）（国家级一流本科专业，学制四年、工学学士学位）培养目标：结合蔗糖产业优势特色，以制糖及轻工、化工相关领域对高级专门人才的需求为导向，培养德智体美劳全面发展，且具有工程技术研发、分析能力和创新能力的复合型高素质专业人才，以便支撑广西乃至全国糖产业高质量发展。主要课程：碳水化合物化学、糖工程概论、糖生物化学、甘蔗制糖原理与技术、糖厂机械与设备、制糖工业分析、专业英语、糖厂设计基础、糖厂技术经济管理、甘蔗资源开发与利用、轻化工环境保护等。就业去向：毕业生分布在国内各大型糖业集团（例如，中粮集团、南宁糖业等上市公司），跨国企业东亚糖业集团公司，中工国际、中国海诚、广西建工等国内著名企业及党政部门、商业银行、研究院、高等院校等单位从事工程技术、企业管理、科研开发、教育教学等工作。部分毕业生赴爱尔兰都柏林大学、英国女王大学、美国罗格斯大学、澳大利亚昆士兰大学/昆士兰科技大学等国外高校，以及中国科学院大学、中国农业大学、江南大学、华南理工大学等国内高校、科研院（所）继续深造，攻读研究生学位。