学制四年，毕业授予理学学士学位。生物技术是全球发展最快的高新技术之一，被认为是21世纪科学技术的核心，已被广泛地应用于医疗、农业、生物加工、资源开发利用、环境保护、制药等领域。该专业是以生物化学和分子生物学为基础、应用于现代生物技术产业为特色的理科类专业。系统培养掌握现代生命科学知识、生物技术的基本理论和基因工程、细胞工程、发酵工程、生物信息及数据分析等技能，掌握基因克隆与重组、生物大分子纯化、酶工程以及生物信息学等现代生物技术的基本技术。具备良好的科学素养和创新精神，能在科研机构高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、环保、农业等行业的企事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。

主干学科:生物学相关学科:生物学主干课程：普通生物学、生物化学与分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程原理与技术、酶工程原理及技术、细胞工程原理与技术、微生物与发酵工程、生物信息学等，其中生物技术类综合性实践教学特色突出。

就业方向与深造：学生毕业后，可免试推荐或报考国内高校及科研单位的生命科学等相关学科的硕士研究生，也可申请到国外著名大学攻读硕士或博士学位；可免试推荐或报考本校生物化学与分子生物学、细胞生物学、植物学、药用植物学、中药学、微生物学、生态学、植物资源学、食品科学、作物遗传育种、动物学、遗传学、环境科学、森林保护学等相关学科的硕、博士学位研究生。同时，可选择在科研机构、学校从事转基因和生物信息学等方面的科研、教学工作；在生物技术、制药企业以及事业单位从事研究、产品开发和生产管理等工作。