专业剖析生物技术是将生命科学的基本原理和最新研究成果，通过先进的科学技术手段，在分子水平和微生物、动物、植物体的细胞水平等不同层次，按照预先设计改造生物体或加工生物原料的研究和产业开发。生物技术是可以应用于国民经济发展，造福于人民的高新技术，也是二十一世纪发展最快和领头的学科。2013年1月6日，国务院首次明确提出2020年生物产业将发展成为国民经济支柱产业，明确了生物医药、生物医学工程、生物农业、生物制造、生物能源、生物环保、生物服务等7大重点发展领域和主要任务。比较优势生物科学与工程系的所有教师均具有博士学位，其中一半以上具有在美国、日本等国名校留学研修的经历。目前，教师平均年龄不到40岁，其中有新世纪人才2名，北京市科技新星2名，北京科技大学422高级引进人才3名。生物系承担了973、863和国家自然科学基金等研究项目，构建了2个产学研合作基地。生物系教师已经获得研究经费近2000万元，发表研究论文200多篇，获得国家发明专利10多项，获得省部级奖励5项，在科研方面具有非常好的发展趋势。

生物系现有农业部“北京科技大学农药残留与环境毒理实验室”和北京市“生物工程与传感技术北京市重点实验室”2个省部级实验室。拥有生物芯片系统、分子生物学、细胞生物学、蛋白质分离纯化和微生物发酵的研究与开发平台，有液相色谱质谱仪、气质色谱质谱仪、生物芯片、全自控发酵罐、伯乐蛋白纯化系统、PCR仪、超低温冰箱、多功能酶标仪、高速冷冻离心机和显微互动教学系统等先进的教学和科研仪器设备。。

现设有“生物化学与分子生物学”硕士点，同时还设有“生物工程”工程硕士授权点。主要课程分子生物学、生物化学、微生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程、分子免疫学、生物技术制药基础、蛋白质化学、微生物工程、分析化学、物理化学、仪器分析等40余门课程。人才培养学院不仅重视对学生专业知识的教授，还特别注重锻炼学生的综合素质和研发能力的培养。通过本科创新项目申报等一系列措施，让学生尽早进入实验室，在教师的指导下，培养其科研动手能力，以加强和巩固所学到的专业知识。同时学生可以参与丰富的文化活动，培养学生的沟通能力和团队意识；学生可以参与暑期社会实践教学，进一步认识生物产业发展和社会。科研实践在学期间，学生参加实践有：生产实习、野外认识实习、计算机应用实践和毕业设计。同时学生可以自组团队，成立科技创新项目小组，聘请指导教师，尽早进入实验室，开展科研实践。由本科生组成的科技创新团队在“全国大学生节能减排”、“挑战杯”等多个比赛中屡创佳绩，获得多项奖项。生物技术0801班王丹阳带领团队开展的《以Bt生物农药为产品的餐厨垃圾资源化处置技术》项目先后获得2010年由教育部高教司举办的“科信能环杯”第三届大学生节能减排大赛一等奖和第十二届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛二等奖。生物技术1002班曹宇带领团队开展的《邻苯二甲酸二丁酯酶联免疫检测方法的建立》项目先后获得第七届首都“挑战杯”北京市的特等奖和第十三届全国挑战杯的三等奖。

国际交流学生在校期间可以申请到国内外著名大学进行交流学习，每年有不少学生到加拿大滑铁卢大学、英国邓迪大学、台湾国立大学、日本名古屋大学等进行交流学习，也有不少学生获得国家留学基金委的优秀本科生国际交流项目。未来发展生物技术专业注重培养学生的生物学基础知识和生命科学研究的基本技能，毕业学生作为高级专门人才能够在科研机构、高等学校、企事业单位及行政管理部门胜任研究、开发和管理工作。近几年整体就业率都在95%以上，在国内外继续攻读研究生深造的比例达到70%以上。