绿色食品生产技术专业（民以食为天，食以安为先，食安天下！）浙江省高校“十三五”特色专业浙江省“高水平”专业群建设项目（群内专业之一）浙江省“十三五”高等职业教育示范性实训基地浙江省政府和中华全国供销合作总社省部共建重点专业一、专业特色本专业对接绿色食品产业，定位绿色食品设计、生产、检测、营销全过程，聚焦食品安全，提高服务乡村振兴能力，实践“产教融合”育人模式，培养理解绿色理念，熟悉品质管理，掌握生产技术，同时具有良好职业道德、工作态度和可持续发展能力的复合型技术技能人才。二、主要课程专业基础课：食品化学；食品微生物；食品营养与安全；专业核心课：食品标准与认证；果蔬加工技术；食品微生物检测技术；食品理化检测技术；专业拓展课：农产品快速检测；粮油加工贮藏技术；食用菌生产技术；食品感官评定；食品物流管理；农产品电子商务；三、就业前景就业首岗为食品检测员、食品销售员、生产加工技术员，2-3年后胜任品质控制主管、销售经理、门店店长、生产负责人等岗位。
