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2024年眉山职业技术学院农产品加工与质量检测专业

摘要: 眉山职业技术学院农产品加工与质量检测专业是一个很好的专业,本页面将展示眉山职业技术学院的学生对农产品加工与质量检测专业的真实评价,包含综合满意度、就业满意度等。

一、眉山职业技术学院农产品加工与质量检测专业怎么样?

培养目标:本专业适应区域经济发展需求,培养坚定理想信念,践行社会主义核心价值观,了解农产品加工和检测行业的新工艺、新技术、新设备、新方法,理解农产品生产加工、产品质量检测与管理的基本原理,具备调味品、泡菜、粮油等典型产品生产过程的质量管理、农产品营养分析与安全性检测、农产品生产企业安全控制的专业技能,能够对农产品生产、加工和贮运过程进行品质控制与质量监测的技术技能型人才。 主干课程:生物学基础、实验操作技术、基础化学、农业标准与法规、农产品加工与保藏技术、微生物检测技术、发酵调味品加工技术、农产品质量检测技术、现代仪器分析技术、泡菜加工技术、粮油食品加工技术。

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