学生投票人数：66人
| 综合满意度 | 占比 |
| 五星 | 62% |
| 四星 | 15% |
| 三星 | 12% |
| 二星 | 1% |
| 一星 | 10% |
学生投票人数：69人
| 办学条件满意度 | 占比 |
| 五星 | 59% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 10% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 10% |
学生投票人数：66人
| 教学质量满意度 | 占比 |
| 五星 | 62% |
| 四星 | 19% |
| 三星 | 6% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 7% |
学生投票人数：65人
| 就业满意度 | 占比 |
| 五星 | 61% |
| 四星 | 13% |
| 三星 | 10% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 13% |
培养目标：
主要是培养具备较强餐饮企业经营与管理理论知识，掌握餐饮企业管理技术、合理膳食营养、菜品加工与烹调制作等专业技术，具有较强综合职业能力，并具有一定创新能力，能在旅游涉外酒店、星级宾馆、高档酒搂从事一线管理以及烹饪实际操作的应用型高级技术人才。
主开课程：
烹饪学概论、餐饮企业管理、烹饪营养与卫生、烹饪工艺、西餐工艺、食品雕刻、冷菜工艺、中西式面点工艺、筵席设计、大学英语、厨房英语、饮食消费心理学、烹饪美学、营养配餐等。
就业方向：
烹饪工艺与营养专业毕业生适宜于在旅游涉外饭店、中高档餐厅从事中式菜点制作、营养配膳和餐饮管理工作。
专业特色：
1.“以赛促教，教赛相彰”，专业教学与高水平大赛相结合，在各类国家级、省级大赛中屡获大奖，教学质量与水平显著提升。
2.学以致用，提升社会服务能力，先后在奥运会、残奥会、大冬会、全运会等重大活动中荣获殊荣。
3.实践与理论相结合，推行校内“教学经营一体化”工学结合培养模式，实现高质量就业。
