农业生物技术（院级品牌专业）人才需求：江苏省为全国生物技术产业大省，上海、浙江等周边省市也聚集了大量的生物技术各类企业、研究机构。当前除了在发酵、检测、植物快繁、食用菌等传统生物技术行业人才需求量大，生物医药、生物信息等新兴的生物技术高端产业人才需求也急剧增长，从事生物技术行业前景广阔。就业形势：本专业是国家示范院校生物技术重点专业群建设专业、学院强势品牌专业。以现代生物技术在生物发酵、食用菌、细胞等领域的应用为主线，培养应用技术人员，具有广阔的发展前景和巨大的就业空间。学生在校期间可通过参加创业社团，如发酵协会、食用菌社团，培养锻炼创新精神和创业能力。毕业生可在南京金斯瑞生物技术有限公司、中粮集团（江苏）有限公司、扬子江药业集团、上海杰隆生物工程有限公司、上海高榕集团、南京百阳垦生物技术有限公司、江南生物科技有限公司等大型生物技术企业工作，薪资待遇优厚，发展前景良好。近三年，毕业生就业率达100%。就业方向：大型食用菌、发酵生产企业的生产技术指导、菌种研发、工艺与质量控制管理、产品分析检测及营销岗位，此外还可以去科研院所、农业教育单位、检验检疫部门以及相关行业推广服务部门工作。技能证书：英语等级证书、计算机等级证书、食品检验工、药物检验工、酶制剂制造工、发酵工、菌类园艺工、化学检验工等证书。课程简介：主要开设化学操作技术、微生物基础与检验技术、植物与植物生理、发酵生产、酶工程、生物产品分离与分析检测技术、生物农药、植物组织培养、食用菌生产技术、产品营销等课程。