本专业培养熟悉现代旅游企业基本服务与管理活动的，了解旅游业的相关法律法规的，具有熟练的岗位操作技能，能在各类旅行社、旅游涉外饭店等旅游企业从事旅游服务和中基层管理工作的高级技能型、实践型和应用型人才。

培养目标：本专业设置旅行社导游服务、旅游涉外饭店服务与管理两个专业方向。

培养方案：本专业学生主要学习旅游学、英语、管理学和计算机等方面的基本理论和基本知识，接受旅游涉外饭店服务与管理、旅行社导游服务技能方面的基本训练，具备分析和解决旅游涉外饭店服务与管理、旅行社导游服务过程中遇到的实际问题的基本能力。

修业年限：三年

课程设置：中国旅游地理、旅游心理学、计算机文化基础、管理学原理、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理概论、旅行社经营管理、导游业务、旅游饭店前厅客房服务与管理、旅游饭店餐饮服务与管理、旅游市场学、旅游资源开发与利用等。

就业方向：旅行社导游员及相关部门工作人员、旅游涉外饭店服务与管理工作等。

职业资格证书：本专业毕业生可以获得以下所列两种职业（技能）资格证书：

(1)《中国饭店职业英语等级考试证书》（A级、B级）

(2)《全国导游人员资格证书》